nov 2023 - Rando et rencontre de paysans-boulangers
- Par enviedenviro
- Le 13/11/2023
Une vingtaine de randonneurs ont participé à cette sortie le 1 novembre, animée par Gérardo Munoz, avec comme objectif la rencontre de producteurs sur le territoire.
Une belle balade au départ de Langlade, s’est poursuivie par la visite de l’atelier de Benoît et Hugues Cassan, paysans-boulangers, père et fils à St Dionisy. Le public a pu découvrir leur travail, depuis le champ jusqu’à la production du pain, ainsi que toute leur démarche et choix pour obtenir la qualité souhaitée du pain.
La sortie s’est terminée par la visite du moulin Cavalier de Langlade.
Programmation en partenariat avec Nîmes métropole et le CPIE du Gard
Crédit photo Midi Libre
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